L’île dispose d’un réseau de grandes surfaces bien développé, avec des enseignes locales implantées dans tous les centres urbains et de grands centres commerciaux modernes. On y trouve l’essentiel des produits du quotidien, complété par les marchés locaux, nettement moins chers pour les fruits et légumes.
Une offre complète
Maurice n’a rien d’une destination où il faudrait tout emporter. Les grandes surfaces sont
nombreuses, modernes, et couvrent l’ensemble des besoins du quotidien. Les principaux centres
commerciaux, situés dans le centre et le nord de l’île, regroupent hypermarché, boutiques et
restauration.
Le bon usage : combiner les circuits
Le supermarché pour l’épicerie, l’hygiène, l’entretien et les produits
importés.
Le marché pour les fruits, les légumes et le poisson : la différence de prix
et de fraîcheur est considérable. Chaque grande ville a le sien, avec des jours de marché
spécifiques.
Les petits commerces de quartier pour le dépannage — et pour se faire
connaître, ce qui compte plus qu’on ne croit.
Ce qui coûte cher
Tout ce qui est importé : produits européens de marque, fromages, charcuterie, vins,
électroménager, électronique. L’écart avec la France peut être important sur ces postes.
À l’inverse, les produits locaux — fruits tropicaux, légumes, poisson, riz, épices — sont
nettement moins chers.
L’adaptation qui fait baisser le budget
Les familles qui s’installent durablement finissent toutes par le constater : cuisiner local
coûte une fraction de ce que coûte une alimentation « à la française » reconstituée à coups de
produits importés. C’est le premier levier d’économie du budget courses.
